在中國零售業(yè)持續(xù)變革的浪潮中,山姆會員商店憑借其獨特的會員制模式,成為中國中產(chǎn)消費的重要符號。截至2025年,其中國付費會員數(shù)突破500萬,年費收入超13億元,其中680元的卓越會員續(xù)卡率高達92%,貢獻了60%的營收,人均年消費達1.3萬元,成為沃爾瑪中國業(yè)績增長的核心引擎。然而,這座“信任經(jīng)濟”的堡壘近期因選品策略的調(diào)整陷入爭議漩渦。
爭議焦點:大眾品牌“變裝”與會員價值稀釋
7月中旬,山姆因上架低糖好麗友派、溜溜梅、盼盼、衛(wèi)龍等大眾品牌商品引發(fā)會員強烈反彈。社交媒體上,“山姆下架多款口碑商品上新好麗友”話題閱讀量迅速破億,消費者憤慨直指:“花680元年費,買的卻是便利店同款?”引發(fā)爭議的不僅是品牌本身,更是其“改頭換面”的操作方式:
弱化中文標(biāo)識:盼盼法式小泡芙包裝采用全英文“panpan”標(biāo)識,搭配法式風(fēng)格設(shè)計;洽洽葵花籽仁更名為“chacheer”,罐裝設(shè)計無中文標(biāo)識,消費者需查看詳情頁才能識別品牌關(guān)聯(lián)。
品牌隱身術(shù):衛(wèi)龍牛肝菌魔芋零食在包裝正面完全隱去品牌標(biāo)識,僅在背面委托方信息中標(biāo)注“衛(wèi)龍”小字;徐福記則以子品牌“呈味空間”上架低GI蛋糕,弱化主品牌認知。
定制款品質(zhì)存疑:好麗友宣稱“減糖80%”的定制派,因添加麥芽糖醇、安賽蜜等代糖,被消費者差評吐槽。而“0反式脂肪”標(biāo)簽因含起酥油成分遭質(zhì)疑,與其健康定位形成反差。
這些操作被會員解讀為“用包裝升級偽裝品質(zhì)升級”,直擊山姆會員制的核心矛盾——支付年費的本質(zhì)是購買“決策外包”服務(wù),而非為普通商品支付溢價。
信任裂痕:從選品邏輯到戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向
爭議背后,是山姆中國戰(zhàn)略的深層調(diào)整:
管理層更迭引發(fā)轉(zhuǎn)向:2025年1月中國區(qū)負責(zé)人變更后,選品策略從“特色進口/手工商品”轉(zhuǎn)向高利潤大眾品牌。太陽餅、米布丁等高回購率商品被下架,取而代之的是供應(yīng)鏈成本更低、渠道議價更強的大眾品牌。
供應(yīng)鏈擴張的代價:為支撐每年新增門店的擴張計劃,山姆需壓縮單品成本,會員的感知就是“品質(zhì)降級”。
閃電應(yīng)對:下架爭議商品與信任重構(gòu)挑戰(zhàn)
面對輿情發(fā)酵,山姆展現(xiàn)出罕見的高效響應(yīng):
24小時內(nèi)閃電下架:7月15日熱搜當(dāng)日,好麗友派、衛(wèi)龍魔芋等爭議產(chǎn)品從線上App及線下貨架全面撤柜。
模糊化回應(yīng):官方聲明“將會員意見納入選品策略”,但未明確是否放棄“品牌換裝”模式,僅強調(diào)“持續(xù)優(yōu)化商品”。
法律警告并行:山姆同步警告將對“惡意詆毀品牌的信息”采取法律手段,被輿論解讀為轉(zhuǎn)移焦點。
然而,這些舉措未能平息核心質(zhì)疑。會員制超市的生命線在于“不可替代性”。山姆曾以4000個SKU(傳統(tǒng)超市1/5)和自有品牌Member’s Mark(占銷售額30%)打造差異化護城河,如新西蘭金奇異果、歐盟標(biāo)準(zhǔn)牛奶等獨家商品。如今大眾品牌涌入,即使以定制名義進場,仍難掩“嚴選”標(biāo)簽的褪色。
山姆的13億年費印證了中產(chǎn)對“省心購物”的渴望,但若無法在商品獨特性(獨家配方、透明溯源)、服務(wù)深度(前置溝通選品調(diào)整)和情緒價值(會員身份認同)上重建護城河,高續(xù)卡率的神話或?qū)⒔K結(jié)。當(dāng)包裝上的英文標(biāo)識不再代表品質(zhì)升級,山姆需要重拾初心——會員費不是入場券,而是持續(xù)兌現(xiàn)“別處買不到”體驗的承諾。